В Алании вкус испортился: Даже мечтать о том, чтобы сделать доброе дело за эту цену, стало невозможно

В Алании стоимость ашуре, символа изобилия и благоденствия, также увеличилась из-за роста цен на продукты. В этом сезоне цена на ашуре достигла 742 лиры.

Вместе с месяцем Мухаррам началась лихорадка приготовления ашуре в Алании, однако символ изобилия и благоденствия также пострадал от инфляции. Неудержимый рост цен на продукты привел к увеличению затрат на ашуре. С учетом роста цен стоимость одной кастрюли ашуре достигла 742 лиры.

ЦЕНЫ НЕ ПОЩАДИЛИ АШУРЕ

Для классического ашуре требуется 1 килограмм пшеницы, 1 килограмм нута, 1 килограмм красной фасоли, 1 килограмм сахара, 120 грамм изюма, 120 грамм чернослива, 80 грамм грецкого ореха, 10 грамм корицы. Некоторые из этих ингредиентов можно приобрести по указанным в рецепте граммам, а другие — только упаковками, то есть килограммами. За покупку ингредиентов для ашуре в одной из распространённых сетевых супермаркетов могут потребовать до 742 лир.