Соревнуется с золотом! В Анталии килограмм сушеной бамии стоит 1750 лир
В Анталье килограмм сушеной бамии продается от 1750 лир. Из-за высокой цены это популярное у жителей Анталии блюдо, вероятно, будет труднее найти на столах зимой.
Килограмм сушеной бамии, которая нравится жителям Анталии, продается на рынках по цене 1750 лир. Бамия, которая является неотъемлемой частью зимних блюд в Анталии, привлекает внимание из-за своей высокой цены. Потребители могут купить ее только в небольших количествах, что делает ее довольно дорогим продуктом.
ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО В РЕГИОНЕ
Бамиа является любимым блюдом по всей Анатолии и в последнее время в Средиземноморском регионе, особенно на свадьбах и в зимние дни. Продавец в Антали сообщил: «Бамиа — это незаменимый продукт, но из-за роста цен продажи упали, и спрос также немного снизился. Мы получаем бамию из региона Амасья и особый вид из Кайсери, называемый 'цветочная бамиа.' Другие виды бамии здесь не пользуются спросом.»
ПРОДАЕТСЯ ГРАММАМИ, А НЕ КИЛОГРАММАМИ
Продавец отметил, что хотя люди не могут купить бамию килограммами, они часто покупают по 100-150 граммов. «Бамия собирается до рассвета, до молитвы, и нанизывается поштучно. Она сушится в местах без солнечного света и влаги. Из-за роста цен в нашей стране бамия тоже подверглась влиянию, но теперь снова начинает снижаться. В настоящее время бамия стоит 1750 лир за килограмм. Из 100 граммов бамии можно приготовить еду, достаточную для семьи из 4-5 человек. Люди покупают по 100-150 граммов. Несмотря на высокие цены, спрос все еще есть, особенно со стороны эмигрантов,» добавил продавец.
