Оказывается, вы делали это совсем неправильно! Вот как следует мыть фрукты и овощи

Согласно исследованию, проведенному американской Экологической рабочей группой, свежие фрукты и овощи содержат потенциально вредные химические остатки. Эти химикаты поступают из пестицидов и других вредных веществ, используемых во время роста и сбора урожая.

Диетолог Джессика Шанд заявляет, что мытье под краном недостаточно для удаления этих химикатов. Шанд предупреждает: "Полоскание продуктов только водой не является правильным методом для очистки их от пестицидов и других вредных химических веществ."

Итак, что же делать?

Шанд предлагает очищать фрукты и овощи дома с помощью простой четырехэтапной методики:

Натуральная детокс-микстура:

Наполните чистую раковину чистой водой.

Добавьте одну часть яблочного уксуса на три части воды. (В качестве альтернативы можно добавить одну столовую ложку соды на две чашки воды.)

Яблочный уксус: Богат антибактериальными и антимикробными свойствами, это идеальное натуральное решение для очищения фруктов и овощей от токсичных химикатов.

Сода: Натуральный дезинфектор, который помогает нейтрализовать химические вещества.

Скраб и замачивание:

Замочите фрукты и овощи в подготовленной смеси на 15 минут.

Осторожно почистите овощи щеткой.

Оставьте фрукты в смеси на 5 минут.

Прополоскать и высушить:

Тщательно промойте продукты большим количеством воды.

Высушите чистой тканью.

Хранить в стеклянных контейнерах:

Храните фрукты и овощи в стеклянных контейнерах, а не в пластиковых. Так они будут дольше оставаться свежими.

Выбирайте органические продукты:

Шанд добавляет, что хотя с органическими продуктами риски снижаются, они никогда не исчезают полностью. Органические продукты также могут быть обработаны и подвергаться воздействию химических веществ. Поэтому лучше всего мыть все фрукты и овощи перед употреблением.