1 Kasım Uluslararası ödüllü şef - yazar - TV programcısı Yunus Emre Akkor 3. Alanya Tropikal Meyve Festivalinde

Şef Yunus Emre AKKOR yirmi yıllık mutfak deneyimi ve yemek araştırmaları ile Osmanlı ve Ortadoğu mutfakları üzerine uzmanlaştı. Ulusal gazete ve dergilerde röportajları, yemek tarifleri ve araştırma yazıları yayınlanmış olup halen yazım faaliyetine devam etmektedir. TRT Türk kanalında Ramazan'da Osmanlı sofrası ,Türkmax Gurme kanalında Lezzeti Sohbetli isimli programı ve sonrasında 2 sezon boyunca hafta içi hergün canlı yayın program sunmuştur.

Ayrıca Ulusal televizyonlarda çeşitli programların yemek bölümlerini yönetmekte olan Akkor aşçılık ve gastronomi bölümü olan üniversiteler ve meslek liselerinde gönüllü olarak Osmanlı Mutfağı üzerine sunumlarda bulunmaktadır.Halen restaurantlara ve otellere danışmanlık veren Akkor bir çok sivil toplum kuruluşundan Kültürümüzün ve Ülkemizin tanıtıma katkılarından dolayı taltif plaketleri ve belgeler almıştır. Kültür Bakanlığımızın yurtdışı fuarlarında özel etkinler ve workshoplar yapmaktadır.

"Osmanlı Deniz Mutfağı" isimli kitabı ile yemek kitaplarının Nobeli olarak bilinen, "Gourmand World CookBook" yarışmasında 2012 yılı "Best Fish and Seafood Book" (En iyi balık ve deniz ürünleri kitabı) ödülünü kazanmıştır. 2014 yılı Temmuz ayında “ Ev Yapımı Dondurmalar " ve “ Gelenekten Evrensele Osmanlı Mutfağı " İsimli İki adet yeni kitabı Alfa yayınevi tarafından basılmıştır Katar’da bein gurme kanalında çeşitli yemek programları yayınlanmıştır.

2019 yılı şubat ayı itibariyle TRT 2 kültür sanat kanalında her hafta yayınlanan bir belgesel programı halen yayınlanmaya devam etmektedir. THY'nin dergisi Skylife yazarı olmakla birlikte, Gastronomi bölümü olan üniversitelerde öğretim görevlisi olarak da görev yapmaktadır.

2020 yılında ‘Kayseri mutfağı’ ile ilgili yayınlamış olduğu kitabı World Cookbook Awards’ta dünyanın en iyisi ödülünü almıştır.

Yunus Emre Akkor bu kez Alanya Belediyesi Tropikal Meyve Festivali ‘nde’ 1 Kasım saat 17:00 ‘da Bir İmparatorluğun Mutfak Hikayeleri ‘isimli lezzet atölyesinde.

Herkesi bekliyoruz!